【柴火】麵擔仔

【柴火】麵擔仔
古早得時候，家家戶戶要吃飯時，必須費許多力氣去燒柴火，為了就是煮出美味得食物。因此有了此構想，利用仿古紅磚砌成，加上老式爐灶，所營造出復古懷舊得味道！再吃一口麵條，彷彿進入孩童舊時得記憶，媽媽親手做得家鄉味道，記憶也因此慢慢的浮現。


話說，朋友 Jeff 新開張的店，我也參與不少。當初名字的想法，周遭人給予關心的意見許多，但他始終也有自己的想法，於是我也參與設計字樣，說到字樣，我也有我的堅持。當初我找了很多不同字體的書法寫體，但因很多人，看不懂藝術，好吧！我認了，因為我不是業主。

但是，有的人要求的是，看得懂。但我要的是美感，所以就在那邊上下僵持的一陣子，我很勉強的獲勝。換個行銷角度想，越是搞怪，不是代表有人注意嗎？於是我就展開我的歪理解說。柴字看成柒的人，大多中文造詣不好。哈哈哈.....反正一堆理由都被我說出來就是了，反正現在這logo就是被定案。


店內的設計構想及佈置陳列物，以及跑遍市集採買的裝飾品，均是Jeff的想法。把傳統小吃印象中的髒亂不潔，賦予乾淨舒適的環境。但不失幼時孩童記憶的溫馨面貌，有個復古灶爐，烹調兒時舊有的媽媽味道，好吃的傳統小吃，ㄧ道道的呈現在您的面前，吃在嘴裡，溫暖到心坎裡。


招牌新鮮的手打肉羹以及綜合丸，味道鮮美，等您來品嚐


古早油蔥肉燥的味道，令人垂涎三尺

雖然今天很低調的開張，因為是想慢慢的讓大家品嚐並告知他們哪邊有需要改進，並提供一個舒適的環境，在這個不景氣環境裡，也可讓大家享受好的品質，當然好味道也需要與大家分享，有任何意見，也歡迎告知Jeff，他需要大家的意見，並提供大家更好的味覺享受。

柴火/麵擔仔 台北市民生東路四段九十八號
TEL:02 2715-5758